Litý kynutý koláč s jahodami (ovocem) a drobenkou

Letní ovoce je tak krásně voňavé, sluncem opečovávané a plné chuti. Byl by hřích, z něho něco neupéct. A co takhle zkusit jednoduchý recept z litého kynutého těsta, které je vláčné a drobenku tak rychlou, že rychleji už to nejde. A hlavně tahle drobenka se na koláči nerozteče. Tak co, už máte chuť na koláč?

 

Nakládané (sterilované) ředkvičky

Vždy na jaře zaseju spoustu ředkviček, protože po zimě na ně máme všichni chuť, a pak, když všechny vyrostou a jsou na denním menu, tak už je zase nikdo nechce. A rok co rok se to opakuje. Pak ale přijde na řadu jejich naložení a zavaření ve sladkokyselém nálevu s bzeneckým octem, a to už by zas jedli rádi všichni. 

Recept jsem konečně pro vás sepsala právě díky splupráci se společností Bzenecká octárna, která vyrábí spoustu kvalitních octů pro každodenní použití. A já jiný, než bzenecký kvasný lihový na zavařování, nepoužívám. Ta chuť je prostě vyvážená.