Na tento salát použijte co nejmladší cukety. Určitě bude výborný i z okurek, pokud nejste zrovna milovníci cuket ;-). Krájejte je na co nejtenčí plátky nebo kolečka, můžete použít i škrabku na brambory, s tou to jde výborně.
Na přípravu budete potřebovat:
1 mladou a pevnou cuketu
1 stroužek česneku
1 PL oleje
1 PL najemno nasekaného kopru
1 KL medu nebo cukru
2 KL dijonské nebo plnotučné hořčice
2 KL bílého vinného octa
sůl a čerstvě mletý pepř
Postup přípravy receptu:
Cuketu nakrájejte na co nejtenčí plátky nebo kolečka. Vložte do mísy a osolte. V jiné mističce důkladně vymíchejte marinádu z oleje, medu, octa, hořčice, pepře a vmíchejte prolisovaný česnek a posekaný kopr. Přelijte k cuketě a dobře plátky s marinádou promíchejte. Nechte vychladit v lednici.
no tak to je Andrej super receptik... okurek mam hofo, zkusim z obojiho👍😉
OdpovědětVymazat