Po Instagramu teď koluje tento Wool Roll Bread, česky bych to asi nazvala klubíčkový závin, protože po upečení to vypadá jako z vlny. Těsto není příliš sladké a je krásně vláčné. Původně je těsto do dortové formy 20 cm, tu já bohužel nemám, takže mám v klasické 26 cm. Původně se všechny části krásně spojí, mně zůstala uprostřed mezerka, ale to nic nemění na skvělé chuti. Viděla jsem i jednotlivé dílky vložené do malých formiček a byly také nádherné a šlo by to péct i třeba v chlebíčkové formě. Prostě představivosti se meze nekladou.
Zrovna tak bych Wool Roll Bread zkusila ve slané verzi, to těsto je fakt univerzální. Takže vynechat cukr a promazat třeba pestem z medvědího česneku, mňam ...