Kuřecí přírodní plátek

Někdy je třeba, aby člověk nemusel stát celé dopoledne u plotny a jídlo se udělalo tak nějak skoro samo. A já měla zrovna dneska ten den, kdy se mi nechtělo nic. Takže jsem si vzpomněla na tento vděčný a jednoduchý recept, který jsem už strašně dlouho nedělala. A hlavně ho sní i moji kluci, což nemohu říct o každém jídle :-) Tak zkuste i vy, snad si pochutnáte. Můžete k němu uvařit brambory, kaši nebo třeba rýži.

Domácí tvarohovo - smetanová zmrzlina s ovocem ( broskvová )

V létě je nejlepším osvěžením zmrzlina, teda kromě piva :-D Domácí zmrzlinu si může udělat doma každý, z jakéhokoliv ovoce a bez zmrzlinovače. Je to fakt jednoduché, prostě se rozmixuje pár přísad a zmrazí. Jak na to vám napíši v receptu.

Pad Thai

Jako další z typických thajských jídel jsme na kurzu připravovali Pad Thai. Rýžové nudle, kuřecí maso, krevety, zelenina a klíčky. Byla to dobrota :-)

Tom Yum polévka

 Na kurzu thajské kuchyně jsem se naučila připravit ostrou polévku Tom Yum. Když jsme ji pak společně pojídali, všem se spustila rýma a vytahovaly se kapesníky :-D Ale byla super. Jen fotek mám málo, nebyl na to příliš čas, takže až budu dělat doma, dodám další a snad lepší ... tak mě pro tentokrát omluvte za zhoršenou kvalitu. Ale recepty vám mile ráda postupně poskytnu:-)

Sterilované papriky plněné zelím a křenem

Tak pokračuji v letošním zavařování. Teď přišly na řadu papriky. Ve skleníku mám opravdu v letošním roce pěknou úrodu, pěstuji ty malé, takové jednohubky. Ale samozřejmě můžete naplnit i ty velké, třeba červené špičaté, ty jsou super. A rozhodně s tím budete mít méně práce, než já s těmi prcky :-) Ale zase se lépe konzumují ty malé. Nechám to na vás ...

Krevety na másle se studeným dipem

Krevety jsou moje zamilované mořské potvůrky. Nejlepší jsou jednoduše upravené a jen tak přikusovat bagetku namáčenou ve vypečeném sosíku. Tentokrát jsem k nim připravila ještě majonézový dip.