Jak by měla vypadat perfektní a vydatná snídaně? No asi nějak takhle. Vy si pochutnáte, oko se pokochá a tělo vám poděkuje ;-) Avokádo v kombinaci s vajíčky a skvělou Snídaňovou slaninou - kostky z řady Schneider Selection plné skvělých produktů z opravdového masa . Recept byl připraven pro web Jak na velké věci , kde najdete spoustu inspirace pro studenou i teplou kuchyni. A jak na tu krásnou avokádovou růži
Na přípravu budete potřebovat:
Snídaňová slanina kostky Schneider selection
1 zralé avokádo
1-2 vejce
pečivo
Postup :
Avokádo rozpůlíme, zbavíme slupky a pecky. Servírujeme nakrájené na plátky nebo můžeme vytvořit jednoduchou efektní růži. Jak na To?
Polovinu avokáda položíme řeznou plochou na prkénko. Pokud jsme ho trochu při loupání poškodili, nevadí, prsty zlehka všechny nerovnosti uhladíme. Tenkým ostrým nožem krájíme co nejtenčí proužky, zatím je neoddělujeme. V případě, že máme avokádo celé nakrájené, natahujeme plátky směrem od středu ven, aby vznikl dlouhý pruh. Jeden konec začneme vinout směrem dovnitř a točíme do tvaru šneka. Vznikne nám tato růže.
Vejce vložíme do vody a od bodu varu vaříme 3 minuty, poté je vyjmeme a zprudka zchladíme studenou vodou.
Snídaňové slaninové kostky opečeme na suché pánvi dokřupava.
Podáváme s pečivem dle chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat