pátek 28. srpna 2015

Kuřecí přírodní plátek


Někdy je třeba, aby člověk nemusel stát celé dopoledne u plotny a jídlo se udělalo tak nějak skoro samo. A já měla zrovna dneska ten den, kdy se mi nechtělo nic. Takže jsem si vzpomněla na tento vděčný a jednoduchý recept, který jsem už strašně dlouho nedělala. A hlavně ho sní i moji kluci, což nemohu říct o každém jídle :-) Tak zkuste i vy, snad si pochutnáte. Můžete k němu uvařit brambory, kaši nebo třeba rýži.



středa 26. srpna 2015

Domácí tvarohovo - smetanová zmrzlina s ovocem ( broskvová )


V létě je nejlepším osvěžením zmrzlina, teda kromě piva :-D Domácí zmrzlinu si může udělat doma každý, z jakéhokoliv ovoce a bez zmrzlinovače. Je to fakt jednoduché, prostě se rozmixuje pár přísad a zmrazí. Jak na to vám napíši v receptu.


sobota 15. srpna 2015

Pad Thai

Jako další z typických thajských jídel jsme na kurzu připravovali Pad Thai. Rýžové nudle, kuřecí maso, krevety, zelenina a klíčky. Byla to dobrota :-)



středa 12. srpna 2015

Tom Yum polévka

 Na kurzu thajské kuchyně jsem se naučila připravit ostrou polévku Tom Yum. Když jsme ji pak společně pojídali, všem se spustila rýma a vytahovaly se kapesníky :-D Ale byla super. Jen fotek mám málo, nebyl na to příliš čas, takže až budu dělat doma, dodám další a snad lepší ... tak mě pro tentokrát omluvte za zhoršenou kvalitu. Ale recepty vám mile ráda postupně poskytnu:-)


úterý 11. srpna 2015

Sterilované papriky plněné zelím a křenem


Tak pokračuji v letošním zavařování. Teď přišly na řadu papriky. Ve skleníku mám opravdu v letošním roce pěknou úrodu, pěstuji ty malé, takové jednohubky. Ale samozřejmě můžete naplnit i ty velké, třeba červené špičaté, ty jsou super. A rozhodně s tím budete mít méně práce, než já s těmi prcky :-) Ale zase se lépe konzumují ty malé. Nechám to na vás ...


pondělí 3. srpna 2015

Krevety na másle se studeným dipem


Krevety jsou moje zamilované mořské potvůrky. Nejlepší jsou jednoduše upravené a jen tak přikusovat bagetku namáčenou ve vypečeném sosíku. Tentokrát jsem k nim připravila ještě majonézový dip.