pátek 27. března 2020

Kynuté buchty z bramborového těsta (těsto na záviny, koláče, vdolky)


Už mám pro vás dlouho připravený recept na úžasné kynuté vláčné těsto lehké jako peříčko. Můžete ho použít na buchty, záviny, koláče, vdolky a určitě najdete i jiné využití, třeba na slané pečivo. Vláčné je díky uvařeným bramborům, i druhý den budete nebude mít tendenci tvrdnout nebo se drobit. Tentokrát jsem udělala buchty, ty už jsme totiž hodně dlouho neměli.



sobota 21. března 2020

Vajíčkový salár Retro (podle ČSN z roku 1976)


Dnes jsem pro vás přichystala recept na sálat již čtvrtý v pořadí, po vlašském, pochoutkovém/pařížském a pfeferonovém, který se připravuje přesně tak, jak ho připravovali v lahůdkách podle norem v roce 1976. Takže Retro vajíčkový salát je tu.



středa 11. března 2020

Tvarohová bábovka


Bábovka, to je takový velmi vděčný, jednoduchý a podle mě, krásný moučník. Nejraději u nás doma máme ty vláčné, hutnější, prostě ty, co se nedrobí a nedusí. A takovou je i klasická tvarohová, kterou jsem pekla dneska. Jinak na blogu najdete i s jablky nebo tříbarevnou s broskvemi .



neděle 26. ledna 2020

Mrkvový dort (chlebíček, bábovka) s pomerančovým krémem


Mrkvové těsto je velmi vláčné, jednoduché a ochucené třeba skořicí, špetkou zázvoru nebo kardamomu krásně voňavé. Lze ho použít na dort, do chlebíčkové formy nebo upéct jako bábovku. Podle toho na co budete mít zrovna chuť nebo náladu. U nás tentokrát ve formě promazaného chlebíčku a ještě s ochuceným těstem i krémem. A chuť dodal pomeranč. To prostě musíte zkusit 😋
Pokud použijete dortovou formu, tak těsto je do 26ti cm formy.