Řecké dušené vepřové s fazolkami

 

Dnešní jídlo je typickým pro Řecko a jeho ostrovy. Připravuje se jak z vepřového, tak skopového nebo kozího masa. U nás teda z těchto tří vyhrává to vepřové a konkrétně plec. Jídlo je velmi jednoduché, základ připravují stejně pro spoustu pokrmů, dušené maso, rajčata, fazolky, zelí, brambory apod. Přílohou jsou brambory, které se mohou vařit spolu s pokrmem a máte vše v jednom. A ještě krásně nasajou chuť šťávy.

Cuketový salát sterilovaný

 

Tenhle cuketový salát jsem kdysi dělávala a pak na něj zapomněla. A to by byla velká škoda, ho zase neoprášit, protože je výborný. A zaručuji vám, že ho budete ujídat už při míchání.

Čokoládový cuketový moučník

 

Tak tohle je letošní cuketová bomba, neskutečně vláčná čoko bomba. To musíte vyzkoušet a dáte mi rozhodně za pravdu. 

Cuketové krekry s parmazánem

Tyhle cuketové krekry budou i u vás jistě často na stole, pokud máte také zásoby cuket ke zpracování. Pokud je vyválíte dotenka, krásně si křupnete. Nesmí se ale nechat příliš dlouho ležet, začaly by trošku vláčnět, ale to určitě nehrozí. Je lepší chroupat skoro rovnou z plechu.

Cuketový citronový chlebíček s polevou

Cuketa v moučních funguje jako zvlhčovač, takže jsou s ní vláčné, podobně jako třeba s mrkví nebo jablky. Má neutrální chuť, takže se může s radostí experimentovat. Dnes jsem pro vás připravila svěží cuketový chlebíček  s chutí a vůní citronu s limoncello polevou. Kdo nemáte limoncello, dejte šťávu z citronu, tím nic nezkazíte. A pro milovníky máku doporučuji do těsta přidat 3 PL celého máku.