Kynuté ovocné knedlíky ( třeba meruňkové, borůvkové ... )

Ovocné knedlíky se sezonním domácím ovocem miluju. Ať jsou to tvarohové jahodové nebo kynuté s meruňkami, borůvkami nebo jablky se skořicí. Prostě dobrota. A hlavně tam musím mít hodně tvarohu, cukru a máslíčka :-D A jaké jsou vaše oblíbené?

Nepečený malinovo - tvarohový dort

Kdysi jsem našla recept v Apetitu, ale tento je trochu upravený. Kombinace malin a tvarohu je sama o sobě skvělá, ale přidáním pomerančové šťávy povýšíte chuť ještě výše :-) Můžete nakombinovat i maliny s rybízem, ale maliny by mělo být víc. Je to velice jednoduché, nic se nepeče, jen se musí dobře vychladit a pak už jen vychutnávat ...

Slávky

Určitě se mnou budete souhlasit, že mořské plody prostě chutnají nejlépe u moře. A o to víc, když si je sami nalovíte. Objevila jsem jedno staré molo, kde jich byly tisíce. Tak jsem neodolala a pár jich naloupala. Musela jsem je očistit, což dalo strašnou práci. Musí se zbavit všech " vousů " a nečistot, párkrát propláchnout, abychom nechroupali písek a pak teprve začít s vlastní přípravou. Ale v obchodě je seženete určitě už očištěné, tak vám ta strašná práce odpadne ;-)