středa 19. ledna 2022

Tyrolská gulášová polévka (Tiroler Gulaschsuppe)

 

V každém zimním lyžařském středisku rakouských nebo italských hor dostanete na svahu pořádně hustou gulášovku. Někde dokonce i se špekovým knedlíkem na talíři. A vždycky zahřeje a zasytí. Stačí polévka a máte v bříšku jako v pokojíčku 😂. A jelikož letos do Alp nevyrážíme, užijem si polévku alespoň doma. A jestli je na tom někdo podobně, může si ji podle receptu připravit taky.



čtvrtek 6. ledna 2022

Škvarková pomazánka

 

Nedávno jsem vyškvařila pár sklenic sádla a zbyla mi hromada škvarků. Jdou samozřejmě zobat jen tak k pivu, nejlepší jsou čerstvé, ještě teplé, ale já jsem z nich na Silvestra připravila jednoduchou pomazánku. Stačí pár ingrediencí a návyk je tady 😂. Sice to fakt není nic dietního, ale na promaštění útrob při různých veselicích spojeným s alkoholem je to dost dobré. Tak mrkněte a zkuste.



úterý 12. října 2021

Čokoládový dort s lesním ovocem

 

Tak jsem se zas asi po roce hecla, že upeču dort. Měla jsem narozeniny, takže příležitost se nabízela. A jelikož mám v mrazáku 5 kg lesního ovoce, musel být s ním. Mám ráda nakyslé chutě, takže do krému tvaroh, čokoláda a s želatinou si myslím, že to byl super nápad. Nejsem žádná cukrářka, takže nedokonalostí je tam spousta, ale všichni chválili, i já velký kritik všeho 😂, tak vám ho nabízím k vyzkoušení a posouzení.