Hrnkový retro makovec s jablky

Jojo, už jsem fakt pamětník 😀 Jste na tom stejně? Pamatujete si z obchodů ten vláčný makovec v kulaté hliníkové formě? Mně tenkrát strašně chutnal. Nedávno jsem si na něj vzpomněla a vybavila si, že mi kolikrát mezi zuby uvízl kousek jadřince z jablka. A řekla jsem si, že vlastně tu jeho vláčnost, kterou jsem milovala, mu v těstě dodávala jablka. A tak jsem zapátrala a dopídila se k receptu. Dokonce jsem u tchýňky našla i tu hliníkovou formu. Ta má všechno 😂 Pokud si chcete zavzpomínat, tak tenhle makovec zkuste 😉 Recept je velmi jednoduchý, žádné složité vážení, ale na hrnky.

 

A mně udělalo radost ještě něco jiného. Víte co? Že jsem od firmy Bonami.cz dostala tehle krásný podnos na dort , který jsem si vybrala z jejich obrovské nabídky produktů v kategorii Kuchyně a jídelna. Určitě stojí za to tuhle kategorii prozkoumat, uvidíte, co mají za krásné věci 😉

Srí Lanka recepty (Parippu Curry, Kukul Mas Curry, Roti, Kottu Roti)

Loni v zimě jsem měla možnost zavítat na Srí Lanku, která je nejen překrásná, ale i v jídle velmi rozmanitá. Doléhá sem obrovský vliv z Indie, takže hodně voňavého koření a hooodně chilli. Všechno, co se tady jí, strašně pálí 😂 Ochutnali jsme jak jídla v restauracích, tak na ulici ve stáncích a bistrech. Curry je zde nepřeberné množství, vaří ho snad ze všech druhů zeleniny, z mas hodně kuřecí a ryby. A také samozřejmě krabi, krevety a jiné mořské potvory. Vaří se hodně v kombinaci s kokosovým mlékem, tím se jídlo trochu zjemní. No co vám budu povídat, musela jsem vždycky ochutnat od všeho aspoň trochu. A abych vás o ty chutě neošidila, připravila jsem pro vás 4 tradiční a typické pokrmy. Není na tom nic složitého, jen si musíte obstarat to voňavé koření. Třeba v mém obchodě A-Z koření

Dýňová bábovka s vůní perníku

 

Když se podívám dneska ven z okna, je jasné, že podzim je tu v plné parádě. Šedá obloha, leje jako z konve a zima, že by psa nevyhnal. Děti jsou opět doma na distanční výuce a já mám rýmu jako trám. Jedinou pozitivní energii na mě vysílá oranžová barva hokkaido dýně a tak jsem po ní sáhla a klukům upekla bábovku. Díky perníkovému koření voní po celém domě a dýně jí dodala krásnou vlhkost a vláčnost. Tak pokud se na vás doma taky směje oranžová dýňová koule, určitě zkuste tuhle bábovku, zaručeně vám bude chutnat.