Bajadera z Lotusek

 

Bajadera je chorvatský, velmi jednoduchý nepečený národní dezert z máslových sušenek, ořechů a čokolády. Já ho letos připravuji jako nepečené vánoční cukroví nakrájené na kostky a míslo klasických máslových sušenek jako jsou např. BeBe jsem použila pro lepší chuť Lotusky. A jelikož jsou Lotusky sladší než klasické máslové sušenky, bylo potřeba počítat s menším množstvím cukru. Z BeBe bude i ta světlá část světlejší než z Lotusek. 

Pokud Bajaderu budete chtít taky letošní Vánoce vyzkoušet, můžete ji připravit na poslední chvíli klidně před Štědrým dnem, pokud se vám bude chtít ještě něco tvořit 😀.

Jinak Bajadera se dělá buď třívstvá (tmavá, světlá, čokoláda) nebo třeba čtyřvrstvá i více. Krájí se většinou na obdélníčky, ale nakrájejte, jak budete chtít. Popř. ji můžete připravit do malých tartaletek či košíčků.

Množství, které uvádím v receptu, je na velikost celku cca 30x15 cm. Přizpůsobte sobě velikost formy, popř. výšku dezertu.

Utopenci "Tygři v láhvi"

Utopenci jsou v našich krajích velice oblíbenou pochoutkou. Jsou na jídelníčku jako předkrmy ve spoustě pivnic a restaurací. K pivu prostě patří tahle česká vymoženost. U nás na plzeňsku se vyrábí ještě trochu vylepšená, pikatně kořeněná verze, tzv. Tygři v láhvi. A tady máte recept, ať ho stihnete připravit, aby se do Silvestra rozležely.

Hrnkový retro makovec s jablky

Jojo, už jsem fakt pamětník 😀 Jste na tom stejně? Pamatujete si z obchodů ten vláčný makovec v kulaté hliníkové formě? Mně tenkrát strašně chutnal. Nedávno jsem si na něj vzpomněla a vybavila si, že mi kolikrát mezi zuby uvízl kousek jadřince z jablka. A řekla jsem si, že vlastně tu jeho vláčnost, kterou jsem milovala, mu v těstě dodávala jablka. A tak jsem zapátrala a dopídila se k receptu. Dokonce jsem u tchýňky našla i tu hliníkovou formu. Ta má všechno 😂 Pokud si chcete zavzpomínat, tak tenhle makovec zkuste 😉 Recept je velmi jednoduchý, žádné složité vážení, ale na hrnky.

 

A mně udělalo radost ještě něco jiného. Víte co? Že jsem od firmy Bonami.cz dostala tehle krásný podnos na dort , který jsem si vybrala z jejich obrovské nabídky produktů v kategorii Kuchyně a jídelna. Určitě stojí za to tuhle kategorii prozkoumat, uvidíte, co mají za krásné věci 😉