Když jsem byla malá, neustále jsme měli doma rozhudu. Úplně se slyším, jak říkám : " Ach jo, zas ta rozhůůůůda " :-D . A jak si ji teď ráda dám. Určitě ji mnozí z vás taky znají . Svěží chuť tvarohu, štiplavost pažitky, vůně medvědího česneku ( ten jsme tam teda dřív nedávali ) a čerstvý měkký chlebík ... no to si musíte udělat, je to hned ;-)
Na přípravu budete potřebovat:
1 měkký tvaroh
cca 1-2PL mléka nebo smetany ( přidávejte postupně podle hustoty tvarohu )
1 malá cibule nebo jarní cibulka
svazek pažitky
pár listů medvědího česneku
sůl a pepř
Postup přípravy receptu:
Měkký tvaroh spolu s mlékem ( smetanou ) dobře rozmícháme. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, pažitku, medvědí česnek a dochutíme solí a pepřem. Mažeme na čerstvé pečivo nebo si k rozhudě nakrájíme zeleninu na hranolky a nabíráme spolu s ní jako dip ;-)
Taky znám z dětství a dělávám :-) Jen musím sehnat medvědí česnek a zkusit ho do ní přidat ;-) Mimochodem, krásný fotky!
OdpovědětVymazatAndrej, díky moc :-) Ten medvěd je tam taková moje inovace, nemusí tam být .
VymazatMiluji tvarohové pomazánky <3
OdpovědětVymazatPomazánka mého dětství .
OdpovědětVymazat