Hanácký salát

 

Hanácký salát patří už léta mezi stálice na pultech všech lahůdkářství. Složení je skoro všude stejné, někde přidávají trochu plnotučné hořčice, někde je jen s majonézou, jinde v kombinaci s jogurtem a ještě jsem viděla jeden recept s křenem. Já vám přináším takovou základní verzi a s tou pak můžete dál experimentovat. Je to na suroviny velice jednoduchý salát, takže ho máte za dvě minuty hotový. Jen je lepší ho nechat uležet. K takovýmto salátům patří dobré domácí pečivo, třeba domácí houstičky nebo rychlé rohlíky bez kynutí.

Na blogu mám spoustu retro salátů podle ČSN, tak můžete prohlédnout. Vlašák, pochoutková a pařížský, pfeferonový, vajíčkový a Rumcajs.

Jablečné kroužky v listovém těstě

 

Proč by se měl štrúdl péct pořád jako závin? Proč neudělat něco trochu jiného? Můžete připravit jablečné kroužky v proužcích listového těsta a bude to zase o něco zajímavější. Takové jablečné jednohubky do ruky. Můžete je třeba posypat i posekanými ořechy. Však vy na nějakou vychytávku určitě přijdete. Na konci receptu najdete i fotopostup, ale není to nic složitého. 

Kachní prsa s glazé balsamico

 

Ve spolupráci se společností Burg ocet s.r.o., která je proslulá svými bzeneckými octy, jsem pro vás připravila opět nový recept. Jedná se o kachní prsa s hustou sladkokyselou omáčkou z octa balsamico. Jednoduchá úprava kachního prsa s výraznou omáčkou si troufám říct, že u vás zaboduje. Zkuste ;-)