Na přípravu budete potřebovat:
1 cuketu
3 brambory
2PL rajčatového protlaku
2PL sójové omáčky
3 stroužky česneku
1 cibule
olej
drcený kmín, červená paprika, chilli , pepř
zelená patrželka
sůl
( masožrouti mohou přidat i nějakou uzeninu )
Postup přípravy receptu:
Cuketu a brambory nakrájíme na kostky, cibuli najemno, česnek posekáme. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme cuketu a brambory, také chvilku restujeme, okořeníme, osolíme a vmícháme protlak se sójovkou. Podlijeme malinko vodou nebo vývarem a dusíme cca 15 minut. Ke konci dušení přihodíme posekaný česnek. Podle potřeby dochutíme a vmícháme petrželku. Podáváme s chlebem či jiným pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat