Na přípravu budete potřebovat:
120 g (ml) vody
50 g sádla
150 g hladké mouky
150g polohrubé mouky
15 g droždí
1 větší hrst vepřových škvarků
1 větší hrst smažené sušené cibulky
1/2PL mletého sušeného česneku
celý kmín na posypání
sádlo na pomazání a vymazání pekáčku
sůl cca 1PL
špetka cukru
Postup přípravy receptu:
Těsto jsem připravovala v domácí pekárně. Nejprve do pekárny dáme tekuté suroviny, posléze sypké včetně škvarků, cibulky a česneku. Těsto necháme vypracovat a vykynout.
Do sádlem vymazaného pekáčku klademe z těsta vytvarované buchtičky, vždy je pomažeme ze všech stran, necháme ještě nakynout, posypeme kmínem a poté vložíme do trouby předehřáté na 180C.
Pečeme do růžova cca 35 minut.
Nádhera, zítra musím pro manžela udělat, když to uviděl dostala jsem příkazem :)
OdpovědětVymazat:-D Příště nic takového chlapovi neukazovat, když se nám do toho zrovna nechce :-D Ale co by pro ně člověk neudělal, že jo :-)
Vymazat