Na přípravu budete potřebovat:
sáček bramborového těsta v prášku ( sypký polotovar )
mladá cuketa cca 400 g
2 celá vejce
sůl
hrubá mouka dle potřeby
Postup přípravy receptu:
Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme pustit vodu. Vmícháme sypkou hmotu, vejce, popřípadě trochu hrubé mouky. Z těsta musí jít lžící vykrajovat a tvarovat noky.
Vhazujeme do vroucí osolené vody a jakmile vyplavou vaříme 7 minut.
Používáme stejně jako knedlíky bramborové.
Recept mám od Nadi Indruchové a jsou opravdu jednoduché a skvělé. Zkuste :-)
Výborné, už jsem je vařila. Jindra
OdpovědětVymazatJindřiško souhlasím, jsou výborné :-)
VymazatDobré ránko, len som veľmi chcela poďakovať za tento receptík, včera som sa odhodlala a boli famózne...Ešte raz ďakujem, a pekný deň. Zuzka.
OdpovědětVymazat...necháme pustit vodu..znamená to, že vodu, kterou pustí, potom vylijete? Nebo to zpracujete i s tou vodou?
OdpovědětVymazatAno, necháme cuketu třeba v cedníku a s přebytečnou vodou pryč. Třeba i trochu vymačkat :-)
Vymazat