Dalmatské čufty

Na přípravu budete potřebovat:

500 g mletého vepřového masa
2 konzervy drcených rajčat
1 cibule
1 starší rohlík nakrájený na kostičky
3 sterilované okurky
l malá konzerva hrášku
1 velká zelená paprika
100ml smetany na vaření
pepř mletý i celý ( cca 5 kuliček)
2 bobkové listy,
4 kuličky nového koření,
1 vejce
olej
sůl
( já jsem ještě přidala pár zelených fazolek )

Postup přípravy receptu:

Maso důkladně prohněteme s předem namočeným a vyždímaným rohlíkem , mletým pepřem, solí a vejcem. Vytvoříme šišky, které opečeme ze všech stran na oleji. Šišky vyjmeme a ve vypeku zesklovatíme cibuli. Přilijeme rajčata, přihodíme celý pepř, nové koření a bobkové listy, osolíme a dusíme cca 10 minut. Poté vrátíme čufty, vmícháme nakrájenou papriku, hrášek a pokrájené okurky. Vaříme ještě 10 minut. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme.