Na přípravu budete potřebovat:
5kg červené řepy ( 18 - 20 menších sklenek )
1,9l vody
0,6l octa
80g soli
150g cukru
25 tabletek sacharinu
2KL fenyklových semínek
Postup přípravy receptu:
Neoloupanou řepu uvaříme doměkka. Necháme vychladnout a oloupeme ( nejlépe v rukavicích ). Mezitím si svaříme nálev z výše uvedených surovin a rovněž jej necháme zchladnout. Přecedíme, abychom nelovili ze sklenky mezi kousky řepy semínka. Řepu nakrájíme na kostičky nebo hranolky, jak chceme a naplníme vymyté sklenky. Zalijeme lákem, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 80C.
Díky za rcp. Zkusím, ale budu dělat z poloviční dávky :-) Tady to jím jenom já :-)))
OdpovědětVymazatNadi, holt víš jenom ty, co je dobrého :-D
VymazatĎakujem za recept. Už mám opísaný. budem robiť
OdpovědětVymazatNení za co, jsem ráda, že přijde někomu vhod :-)
Vymazatrobím podobne, namiesto feniklu kmín, aby to bolo rýchlejšie, pretlačím repu cez koliesko na zemiakový šalát, nekrájam
OdpovědětVymazat