Na přípravu budete potřebovat:
1 - 2 plechovky červených fazolí ( nebo si je můžete předem uvařit )
150g slaniny nebo špeku
2 cibule
2 jarní cibulky
podle chuti ocet ( můžete dát obyč nebo balsamikový ), cukr, sůl
pepř
Postup přípravy receptu:
Fazole slijeme. Na suchou pánev dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu nebo špek. Když je opečená přidáme na kostičky nakrájené cibule a necháme zesklovatět. Zbavíme se přebytečného tuku a přidáme cukr, ocet, sůl a pepř. Provaříme a vhodíme fazole. Prohřejeme, dochutíme a přimícháme pokrájené jarní cibulky. Můžeme sníst ihned teplé nebo salát necháme vychladnout a proležet. Pak bude skvělý. Nedávejte ho ale do lednice, tuk by ztuhnul a už by to nebylo ono ;-)
Poznámka: Recept je z Topreceptů od Drahušky Kořínkové.
Žádné komentáře:
Okomentovat