středa 28. ledna 2015

Smetanové brambory s avokádem


Na přípravu budete potřebovat:

6 brambor
1 avokádo + citronová šťáva na pokapání
2 jarní cibulky
100ml smetany na vaření
2KL dijonské hořčice
1KL bílého vinného octa
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu:

Oškrábané brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a zbavíme slupky. Nakrájíme na stejně velké kostičky jako brambory a pokapeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědlo. Jarní cibulky i s natí nakrájíme na kolečka. Vše promícháme se zálivkou připravenou z uvedených surovin.
Podáváme teplé nebo i studené. 




Žádné komentáře:

Okomentovat