Na přípravu budete potřebovat:
cca 1kg bramborové kaše připravené klasicky ( mléko, máslo, sůl, možno přidat pečený česnek)
200g uzené krkovice nebo slaniny
2 hrsti čerstvého mangoldu nebo špenátu
1 mrkev
1 cibule
1 stroužek česneku
150g nastrouhaného tvdrého sýru
1 vejce
sůl
olej
200g uzené krkovice nebo slaniny
2 hrsti čerstvého mangoldu nebo špenátu
1 mrkev
1 cibule
1 stroužek česneku
150g nastrouhaného tvdrého sýru
1 vejce
sůl
olej
Postup přípravy receptu:
Mrkev očistíme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme na 5 minut povařit.
Na pánvi na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájené uzené maso a nakonec přidáme posekaný česnek, nakrájené listy mangoldu a osolíme. Necháme mírně zavadnout a odstavíme.
Do horké kaše vmícháme sýr, směs masa a mangoldu a mrkev. Vše dáme do zapékací misky, uprostřed uděláme důlek a dáme péci do rozpálené trouby na 200C na 35-40 minut. Ke konci pečení vyklepneme do důlku vejce a necháme ho ztuhnout. ( vajec můžeme dát libovolné množství)
Na pánvi na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky pokrájené uzené maso a nakonec přidáme posekaný česnek, nakrájené listy mangoldu a osolíme. Necháme mírně zavadnout a odstavíme.
Do horké kaše vmícháme sýr, směs masa a mangoldu a mrkev. Vše dáme do zapékací misky, uprostřed uděláme důlek a dáme péci do rozpálené trouby na 200C na 35-40 minut. Ke konci pečení vyklepneme do důlku vejce a necháme ho ztuhnout. ( vajec můžeme dát libovolné množství)
Žádné komentáře:
Okomentovat