Tandoori kuřecí směs s cuketou

Na přípravu budete potřebovat:

1 kuřecí prso
1 cuketa cca 20cm
1PL solamylu
špetka soli
olej

Na marinádu:
cca 3cm čerstvého zázvoru
1 červená feferonka nebo chilli paprička
1 stroužek česneku
1PL tandoori masala koření
2PL sójové omáčky
1PL oleje

na posypání nasucho opražený sezam

Postup přípravy receptu:

Na marinádu smícháme najemno nastrouhaný zázvor a česnek, posekanou feferonku, koření, olej a sójovou omáčku. 

Maso a cuketu nakrájíme na přibližně stejně velké kousky, zlehka osolíme, posypeme solamylem a promícháme. Zalijeme marinádou, znovu promícháme a necháme 20 minut odležet.

Ve woku nebo pánvi si rozpálíme olej a maso s cuketou včetně marinády na něm restujeme cca 10 minut. Můžeme podlít 1PL vody.
Podáváme s rýží posypané opraženým sezamem.