Pikantní pivní pomazánka s hermelínem a šunkou

Na přípravu budete potřebovat:

1 hermelín
100g šunky
2 - 3PL černého piva
1 feferonka
špetka sladké a pálivé mleté papriky
kousek másla
pažitka
sůl
na spojení zakysaná smetana podle potřeby 

Postup přípravy receptu:

Hermelín pokrájíme, spolu s šunkou, máslem a feferonkou vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši. Přidáme obě sypké papriky, zalijeme pivem ( nesmíme to příliš naředit, takže raději postupně a vmíchávat) a necháme hodinu odstát. Poté spojíme zakysanou smetanou, osolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Lepší je pomazánku nechat uležet.