sobota 3. května 2014

Polévka " když zbyde kaše a párek "


Na přípravu budete potřebovat:

Asi 6PL bramborové kaše
1 buřtík nebo párek
1 cibule
směs zeleniny ( mrkev, celer, hrášek ...)
1 stroužek česneku
1 l vývaru
majoránka
2PL světlé máslové jíšky
sůl 
( můžeme přidat i sušené houby )

Postup přípravy receptu:

Na másle si orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájený párek, opečeme, přisypeme pokrájenou zeleninu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme do změknutí zeleniny. Pak vmícháme bramborovou kaši, rozmačkaný česnek, majoránku, zahustíme jíškou a provaříme.
 

Žádné komentáře:

Okomentovat