Těstoviny alla losos

Na přípravu budete potřebovat:

Treska alla losos (plátky nebo drcená) - možno samozřejmě použít i uzeného lososa
sladká smetana
sušená rajčata
ricotta nebo mascarpone
brokolice
jarní cibulka 

Postup přípravy receptu:

Na olej ze sušených rajčat vložíme pokrájenou jarní cibulku, na kousky nakrájenou tresku a sušená rajčata, na malé růžičky rozebranou brokolici a asi minutu restujeme. Poté přidáme ricottu (mascarpone) a smetanu a necháme 5 minut rozpustit do hladka. Pokrm se samozřejmě nesolí, neboť treska je hodně slaná.