Bylinková omeleta s hlívou

Na přípravu budete potřebovat:

Hlívy kolik kdo chce
2 vejce
2PL mléka
1PL strouhanky
nasekaná pažitka a medvědí česnek
drcený kmín nebo bylinkové koření
pepř
sůl
olej 

Postup přípravy receptu:

Hlívu nakrájíme, pokud máme velké plodnice, jinak ponecháme malé vcelku. Osolíme, okořeníme a opečeme z obou stran na oleji. V misce vyšleháme vidličkou vejce s mlékem a strouhankou, osolíme, opepříme a vmícháme bylinky. Směs vylijeme na hlívu a necháme ztuhnout.