Na přípravu budete potřebovat:
500g vepřového masa ( krkovice, plec)
1 cibule
směs lesních hub
1PL rajského protlaku
1 červená paprika
2 stroužky česneku
majoránka
jalovec, nové koření
3dcl červeného vína
sůl
pepř
1 cibule
směs lesních hub
1PL rajského protlaku
1 červená paprika
2 stroužky česneku
majoránka
jalovec, nové koření
3dcl červeného vína
sůl
pepř
Postup přípravy receptu:
Maso nakrájené na kostky nebo nudličky orestujeme
dohněda na oleji, přidáme rajský protlak, cibuli, jalovec a nové koření,
osolíme a opepříme. Necháme maso asi 10 minut pustit šťávu a poté
přilijeme červené víno. Necháme z části odpařit a vložíme pokrájené
houby a papriku. Dusíme do změknutí masa. Nakonec přidáme rozemnutou
majoránku a posekaný česnek, dochutíme a provaříme ještě asi 5 minut.
Podle potřeby zahustíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat