pondělí 14. dubna 2014

Brokolice v květáku


Na přípravu budete potřebovat:
 
250g květáku
1 menší brokolice
2 vejce
1dcl smetany
sůl, muškát. oříšek, pepř 

Postup přípravy receptu:

Květák rozebereme a uvaříme v osolené vodě do měkka tak, abychom ho mohli lehce rozmačkat vidličkou. Brokolici rozebereme na růžičky. Do rozmačkaného květáku přimícháme smetanu, vejce, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a promícháme.
Formičky vymažeme máslem, na dno dáme trochu květákové hmoty, pak vsadíme růžičku brokolice a doplníme po okraj opět květákovou hmotou ( viz. fotopostup). 


Troubu předehřejeme na 180C, formičky vložíme do vodní lázně, přiklopíme a necháme v troubě 50-60 minut ztuhnout. 





2 komentáře:

  1. To je nádhera !!!!!!! Jindra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. JIndo, je to taková blbůstka, ale efektní, že ? Děkuju

      Vymazat