úterý 15. dubna 2014

Cuketové závitky zapečené v sýrové omáčce


Na přípravu budete potřebovat:
 
Cuketa nakrájená na tenké plátky(asi 3mm), slanina nebo moravské uzené, plátkový uzený sýr
Na sepnutí závitků: rajčata nakrájená na silnější kolečka zbavená semínek tak, aby vznikly kroužky.
Na omáčku k zapékání: přibližně 15dkg směsi sýrů - já použila nivu, parmazán a eidam, sladká smetana, lžíce rajského protlaku, vejce, stroužek česneku, bazalka, sůl

Postup přípravy receptu

Nakrájené plátky cukety oblanšírujeme 2 min. ve vroucí dostatečně osolené vodě, necháme zchladnout. Plátky poklademe sýrem a slaninou, srolujeme do závitků a zpevníme kroužky rajčat.



Naskládáme do zapákací misky.


Omáčku připravíme z nastrouhaných sýrů a zbytku uvedených surovin. Opatrně vlijeme mezi závitky tak, abychom je nezakryly. Pečeme na 200C přibližně 15 min.


Žádné komentáře:

Okomentovat