Na přípravu budete potřebovat:
4 kuřecí stehna ( čtvrtky )
koření dle chuti
sůl
Na nádivku:
5 starších rohlíků
2PL másla ( já použila s medvědím česnekem ) viz. http://inkitchenopen.blogspot.cz/2014/04/maslo-s-medvedim-cesnekem.html
mléko
strouhanka
3 vejce
hrst posekaných bylinek ( petrželka, libeček, pažitka, medvědí česnek ...)
2 stroužky česneku
sůl
Postup přípravy receptu:
Kuřecí stehna osolíme a okořeníme, vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péci na 20 minut do trouby rozpálené na 200C.
Mezitím připravíme nádivku. Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme přiměřeným množstvím mléka a necháme nasáknout. Přidáme změklé máslo, posekané bylinky, vejce, rozdrcený česnek, osolíme a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Nádivku vtlačíme do všech mezer mezi kuřecí stehna a pečeme ještě zhruba 30 minut. Během pečení přeléváme maso i nádivku výpekem.
Žádné komentáře:
Okomentovat