Na přípravu budete potřebovat:
3 kuřecí prsa
150g slaniny
2 cibule
1 červená paprika + feferonka ( pokud máme rádi pikantní)
kousek cukety ( nemusí být)
200ml černého piva ( použila jsem Kozla)
2 -3PL octa balsamiko
150ml vývaru nebo vody
1PL sladké papriky ( nebo v kombinaci s pálivou, dle chuti)
pepř
hladká mouka
sůl
150g slaniny
2 cibule
1 červená paprika + feferonka ( pokud máme rádi pikantní)
kousek cukety ( nemusí být)
200ml černého piva ( použila jsem Kozla)
2 -3PL octa balsamiko
150ml vývaru nebo vody
1PL sladké papriky ( nebo v kombinaci s pálivou, dle chuti)
pepř
hladká mouka
sůl
Postup přípravy receptu:
Maso, slaninu a zeleninu nakrájíme na nudličky. Maso
osolíme, okořeníme pepřem a parikou a zaprášíme moukou. Promícháme a
orestujeme na oleji. Pak přidáme slaninu a cibuli, opět orestujeme a
zalijeme balsamikem. Necháme částečně odpařit a přilijeme část piva a
vývaru. Necháme vařit cca 5 minut a vhodíme papriku ( popř. feferonku) a
cuketu. Podle potřeby podléváme pivem a vývarem podle toho, kolik
chceme omáčky. Pokud je omáčka řídká, můžeme ještě zahustit škrobem
rozmíchaným ve vodě. Dochutíme a můžeme podávat buď s rýží, hranolkami
nebo třeba s kuskusem.
Žádné komentáře:
Okomentovat