čtvrtek 17. dubna 2014

Cuketová omáčka na těstoviny


Na přípravu budete potřebovat:

1 cuketa
100g slaniny
2 stroužky česneku
1:1 sladká a zakysaná smetana ( cca 150ml )
1 malý rajčatový protlak
čerstvá bazalka
100ml bílého vína
sůl
špetka cukru 

Postup přípravy receptu:

Na oleji zpěníme cibulku se slaninou, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, osolíme, podlijeme vínem a dusíme asi 5 minut. V této chvíli vmícháme rajský protlak s česnekem a trochu osladíme. 


Provaříme a nakonec vmícháme smetany a bazalku. Dochutíme dle potřeby. 




1 komentář: