Na přípravu budete potřebovat:
Hlávkové bílé zelí, květák, směs hub (já mám lesní mražené), brambory, cibule, česnek, mletá sladká paprika,
ostřejší curry, rajský protlak, římský nebo obyč.mletý kmín, bujon ( bez glutamátů),
olej, sůl, na dochucení trocha sójové omáčky.
Postup přípravy receptu:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechna koření, trochu
necháme rozvonět, přimícháme rajský protlak, česnek a přidáme bujon.
Do tohoto základu dáme podusit nakrájené zelí, osolíme a dusíme do
poloměkka.
V této fází přidáme na růžičky rozebraný květák, na kostky
brambory a houby. Ve finále můžeme dochutit, každý podle sebe, sójovou
omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat