Na přípravu budete potřebovat:
Kuřecí stehenní řízky (může být jakékoliv maso, krůtí,
vepřové)
1 velká cibule
1 velká mrkev
1/4 celeru
3PL plnotučné hořčice
200ml smetany na vaření
Postup:
Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce
hořčice, přidáme nakrájené maso na větší kousky a zeleninu na kostičky
nebo nastrouhanou. Osolíme, dáme bylinky a koření, podlijeme a dusíme
doměkka. Poté maso vyjmeme, zbytek propasírujeme a přilijeme smetanu.
Dochutíme podle chuti ještě hořčicí, solí nebo špetkou cukru, jak kdo
rád a zahustíme buď hotovou jíškou nebo rozkvedlanou moukou ve smetaně.
Žádné komentáře:
Okomentovat