Fazolková polévka s klobásou

 

Na přípravu budete potřebovat:

250g zelených fazolek ( mohou být mražené)
1 malý brambor
1 cibule
100g slaniny
1 klobása
1 zakysaná smetana
1 litr vývaru nebo vody
kousek másla
sůl, pepř 

Postup:

Na másle zpěníme cibuli s pokrájenou slaninou, přidáme nakrájené fazolky a brambor na malé kostičky, orestujeme a zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 10 minut. Poté polévku nahrubo rozmixujeme, kdo chce může rozmixovat na krém, přidáme pokrájenou klobásu, zakysanou smetanu a prohřejeme.