pátek 21. března 2014

Polévka z cukety, sýru a hrášku


Na přípravu budete potřebovat:

 
1 oloupaná cuketa
1 malý brambor
1 sýr smetanito
zelený hrášek
2 stroužky česneku
1 cibule
máslo
sůl 

Postup přípravy receptu:

Na másle zpěníme cubuli a na ní orestujeme na kostičky nakrájenou cuketu a brambor. Osolíme a zalijeme cca 1,5l vody nebo vývaru. Po 15 minutách přidáme sýr, česnek, provaříme do rozpuštění sýru a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Přisypeme hrášek a ještě chvilku provaříme. Podáváme s na másle opečenými krutony. 







1 komentář:

  1. Opět začíná sezona cuket,pěstujeme je několik roků.Tento recept bude už dle ingrediencí pochoutkový,co nejdřív ho uvařím.Polévky z cukety vařím
    na několik způsobů,zatím nejchutnější a nejčastější je dle receptu v seriálu Jamie vaří doma

    OdpovědětVymazat