Na přípravu budete potřebovat:
2 kuřecí prsa
1KL wasabi
150ml smetany na vaření
čerstvá pažitka
1 rozmíchaný žloutek
na maso koření dle chuti, já jsem použila adžiku
sůl, pepř
olej
1KL wasabi
150ml smetany na vaření
čerstvá pažitka
1 rozmíchaný žloutek
na maso koření dle chuti, já jsem použila adžiku
sůl, pepř
olej
Postup:
Maso osolíme a okořeníme. Opečeme jej z obou stran na
pánvi s olejem. Když je maso opečené, vyjmeme ho a uchováme v teple.
Do stejné pánve vlijeme smetanu, necháme odvařit vypečky po masu a zredukujeme. Přidáme wasabi, rozmícháme, vsypeme pažitku a vlijeme rozmíchaný žloutek. Ihned odstavíme, aby se žloutek nesrazil a důkladně rozmícháme. Osolíme a opepříme
Wasabi každý dá podle své chuti, klidně i více než je uvedeno v receptu, smetana ho zjemní.
Do stejné pánve vlijeme smetanu, necháme odvařit vypečky po masu a zredukujeme. Přidáme wasabi, rozmícháme, vsypeme pažitku a vlijeme rozmíchaný žloutek. Ihned odstavíme, aby se žloutek nesrazil a důkladně rozmícháme. Osolíme a opepříme
Wasabi každý dá podle své chuti, klidně i více než je uvedeno v receptu, smetana ho zjemní.
Žádné komentáře:
Okomentovat