Harissové kuřecí placičky

 

Na přípravu budete potřebovat:

 

3 kuřecí řízky ( prsní nebo stehenní)
2PL harissy pasty ( i více dle chuti)
15dkg slaniny
1 vejce
2PL solamylu
2 stroužky česneku
čerstvé zelené bylinky ( libeček, petrželka apod. )
sůl
olej 

Postup:

Kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kostičky, smícháme spolu s na drobno nakrájenou slaninou, česnekem, vejcem, harissou, solamylem a bylinkami, osolíme. Na lívanečníku ( popř. pánvi) rozpálíme trochu oleje a lžící tvoříme malé placičky, které opékáme pozvolna z obou stran.