Na přípravu budete potřebovat:
Všeho podle počtu strávníků a chuti
Filety ze štikozubce (nebo jiné ryby), pesto, sušená rajčata, bylinkové koření, lístky bazalky, petrželky, fenyklu, sušená šunka, limetka, sůl, troška másla a oleje.
Postup přípravy receptu:
Oba filety osolíme, okořeníme a potřeme pestem.
Vždy jeden
poklademe nakrájenými sušenými rajčaty a lístky bylinek, položíme
potřenými stranami na sebe a zabalíme do šunky.
Aby nám šunka lépe
držela, můžeme omotat nití.
Opečeme zprudka na másle s olejem, přendáme
na pekáček, pokapeme limetkou a dopečeme v předehřáté troubě přibližně
10-15min.
Žádné komentáře:
Okomentovat