Pikantní avokádový dip s modrým plísňovým sýrem

 

Na přípravu budete potřebovat:

 

1 zralé avokádo
cca 2PL rozmačkaného nebo nastrouhaného sýru s modrou plísní ( niva, gorgonzola ...)
1PL zakysané smetany
naložené jalapeňo papričky dle chuti
1- 2 stroužky česneku
1 jarní cibulka
citron nebo limetka
sůl 

Postup přípravy receptu:

Avokádo zbavíme pecky, vydlabeme a vidličkou rozmačkáme, zakápneme citronem, aby nám neztmavlo. Přidáme sýr, zakysanou smetanu, najemno nakrájenou cibulku, jalapeňo papričky, česnek a vše důkladně spojíme. Podle chuti dosolíme.

Podáváme s kukuřičnými chipsy nebo hranolky čerstvé zeleniny.