Na přípravu budete potřebovat:
1 malá cuketa
300g vyloupaných a očištěných krevet
2 stroužky česneku
pár rajčátek
2PL curry pasty
1 chilli paprička
špetka mletého římského kmínu a mletého koriandru
1/2 plechovky sekaných rajčat
čerstvá petrželka nebo koriandr
sůl
olej
( případně kokosové mléko)
300g vyloupaných a očištěných krevet
2 stroužky česneku
pár rajčátek
2PL curry pasty
1 chilli paprička
špetka mletého římského kmínu a mletého koriandru
1/2 plechovky sekaných rajčat
čerstvá petrželka nebo koriandr
sůl
olej
( případně kokosové mléko)
Postup:
Cukety nakrájíme na plátky, česnek, chilli papričku a
petrželku posekáme. Ve woku rozpálíme olej, vsypeme cuketu, osolíme a
chvilku opékáme. Asi po 3 minutách přidáme česnek. Poté vmícháme curry
pastu, feferonku, koření a zalijeme sekanými rajčaty. Provaříme asi 5
minut a přidáme krevety s rozpůlenými rajčátky. Když krevety zrůžoví,
máme hotovo. Dochutíme a vmícháme posekanou petrželku nebo koriandr.
Pokud má někdo v oblibě kokosové mléko, báječně tento pokrm doplní a zjemní.
Pokud má někdo v oblibě kokosové mléko, báječně tento pokrm doplní a zjemní.
Žádné komentáře:
Okomentovat